Sticky Fromagi

Publié le 23 Septembre 2015

Sticky Fromagi

Hello hello,

Après la recette de la pâte à pizza "pan" sur le précédent article, rien de mieux que de le compléter avec celui-là, qui, vous ne l'aurez peut-être pas compris avec le titre sont les dupes parfaits des "breadsticks mozzarella" de chez PizzaHut.

Ces délicieux morceaux de pâte à pizza garnis de mozzarella, toute fondante et coulante...Rien que d'écrire cet article, j'en ai l'eau à la bouche. Miam miam.

Alors voilà, j'ai voulu reproduire ces délicieuses bouchées, et rien de plus facile, une pâte à pizza, de la mozzarella, de la dorure et de l'emmental râpé. Dupe réussi ?

 

Pour la pâte à pizza (environ 600g) :

-210 ml de lait

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à café de sucre

- 1/2 cuillère à café de sel

- 330g farine

- 6g de levure boulangère sèche.

 

Pour la garniture :

- 1 boule de mozzarella

- 70g d'emmental râpé

- 1 oeuf pour la dorure

 

1/ Pour les étapes de fabrication de la pâte, je vous laisse aller voir ICI. 

            

2/ Une fois que la pâte à doubler de volume, vous l'étaler en rectangle sur une épaisseur de 2cm environ.

                         

3/ Vous disposez vos morceaux de mozzarella, puis vous repliez la pâte sur elle-même. Coupez vos breadsticks en bâtonnets. 

            

4/ Dorez à l'aide de l'oeuf puis saupoudrez d'emmental râpé.

           

5/ Puis passez-les au four environ 20 minutes à 180°C. (A la sortie du four, redécoupez les bien, ils se sont collés pendant la cuisson mais c'est pour éviter que la mozzarella se file dans le plat, vaut mieux qu'elle se colle sur la pâte :p)

6/ A dégustez dès la sortie du four, quand la mozzarella est encore bien coulante.. Miam

 

Bon appétit !

Lily

 

Sticky Fromagi

Rédigé par LilyBaita

Publié dans #SALE

Repost 0
Commenter cet article

La fée biscotte 20/01/2016 17:46

Whouuuaa comment qu'elle me donne trop envie cette recette. Il faut absolument que je l'essai

LilyBaita 28/01/2016 09:56

Heureuse que ça te plaise !! N'hésite pas à essayer, j'en ai fais il n'y a pas longtemps en plus lol. Je me suis encore péter le bide ! :p

Elena 24/09/2015 21:40

Juste à tomber ces sticks :)

LilyBaita 25/09/2015 12:56

Merci beaucoup Elena :)

Anaïs 24/09/2015 19:36

Superbe prise de vue ;) et c'est hyper appétissant

LilyBaita 25/09/2015 12:56

Oh merci ! Trop gentiiiil :)

Axel 24/09/2015 17:43

OLALALALA ça me donne trop faim !!!!!

LilyBaita 25/09/2015 12:56

Ahah lance toi alors ! C'est juste une dinguerie ! :)

Fanny 24/09/2015 17:16

Super ces breadsticks, les filantes de mozzarella... Miam !

LilyBaita 25/09/2015 12:57

On est bien d'accord, j'adore le fromage filant comme ça :D