Petits pains cacao et pépites de chocolats sans pétrissage

Publié le 28 Novembre 2015

Petits pains cacao et pépites de chocolats sans pétrissage

ello hello ! Avec le dernier post, vous avez pu découvrir ou redécouvrir les petits pains sans pétrissage. Aujourd'hui je reviens pour vous présentez une variante 100% sucré et 100% adopté chez moi ! Ils sont au cacao et aux pépites de chocolat, c'est juste une petite tuerie...

 

Pour 2 pains :

- 250g farine T55

- 150ml eau en bouteille + 37 ml de lait

- 1 cuillère à café de levure boulangère déshydratée

- 3 cuillère à café (20g) sucre

- 1 cuillère à café de sel

- 3 cuillère à soupe de cacao

- 10g miel

- 50g pépites de chocolat

 

1/ Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel. Mélangez brièvement puis ajoutez la levure. Mélangez.

2/ Dans un récipient mélangez l'eau et le lait puis faire tiédir l'ensemble au micro-onde.

3/ Faire un puit dans le premier mélange et ajoutez le mélange eau/lait. Ajoutez le miel.

4/ Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que votre mélange soit homogène.

5/ Ajoutez le cacao petit à petit ainsi que les pépites de chocolat.

6/ Filmez votre récipient puis laissez reposer 2h (minimum) à température ambiante.

7/ Préchauffez le four à 170°C

8/ Séparez votre pâte en deux puis faire deux boules. Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, placez également un bol rempli d'eau sur la plaque.

9/ Enfournez pour environ 40 minutes.

 

Bon appétit !

Lily

 

 

Rédigé par LilyBaita

Publié dans #VIENNOISERIE

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Mélanie 29/11/2015 11:44

Ils me donnent trop envie ces pains :O

LilyBaita 16/12/2015 07:34

Hihi merci ! J'adore ça personnellement ! Je ne sais pas si tu as déjà goûté mais c'est super bon :)

Flav' 28/11/2015 21:47

J'adore. Miam

LilyBaita 16/12/2015 07:34

Merci beaucoup :)

britt 28/11/2015 16:56

Trop bon

LilyBaita 16/12/2015 07:35

Merci :) Contente que ça te plaise :)

Chris 28/11/2015 13:03

Superbement réussi ma belle ! ;-)

LilyBaita 16/12/2015 07:35

Oh merci Chris !!! <3

Chloé 28/11/2015 12:27

La tueriiiiiiiie

LilyBaita 16/12/2015 07:35

Merci beaucoup Chloé :)