Poulet façon KFC light

Publié le 20 Janvier 2016

Poulet façon KFC light

Hello les gourmands ! Avec un peu de retard, je peu enfin vous publier la recette du poulet façon KFC (version light). J'ai accompagné mon assiette de frites de patates douces, c'est juste de la bombe, j'adore ça. Et la recette pour ces délicieuses frites est juste là.

 

Pour 2 personnes :

- 4 aiguillettes de poulet

- 2 oeufs

- 250g corn flakes (non sucré)

- 2 cuillère à soupe de farine

 

Pour la marinade :

- du lait

- 1/2 cuillère à café de sel et poivre

- 1/2 cuillère à café de paprika

- 1/2 cuillère à café de persil

- 1/2 cuillère à café de curry (optionnel, selon les goûts, ou de ras el hanout)

 

1/ Préparez la marinade : Dans un plat disposez les épices, mélangez puis mettre les aiguillettes de poulets. Recouvrir de lait. Laissez au frais pendant environ 2h. (la marinade dans le lait permet de garder un poulet tendre et moelleux, c'est une pure tuerie !)

2/ Dans une assiette, mettez la farine (vous pouvez y ajouter quelques épices comme du paprika, curry, sel, poivre).

3/ Dans une autre assiette, cassez les oeufs et battez les avec une pincée de sel.

4/ Mettez les corn flakes dans un sac congélation (tout autre sachet fera l'affaire) puis à l'aide d'un rouleau à pâtisserie cassez les grossièrement. Puis, disposez les dans une autre assiette.

5/ Sortez vos aiguillettes de poulet après 2h au frais, passez les une par une dans l'assiette de farine, puis l'oeuf, et enfin les corn flakes.

6/ Disposez dans un plat recouvert de papier sulfurisé. Enfournez pour 20 minutes à 180°C environ.

 

Bon appétit !

Lily

Poulet façon KFC light

Rédigé par LilyBaita

Publié dans #SALE

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Safia 27/01/2016 20:05

Je fais une recette qui est plus calorique puisque je fais frire les morceaux de poulet alors ta recette est vraiment à tester :)

LilyBaita 28/01/2016 09:57

Oui effectivement, c'est plus calorique :p
Au four, ça fonctionne très très bien tu verras, et c'est tout aussi croustillant avec les corn flakes :) bonne journée :)

Amandine 25/01/2016 10:31

Ca a l'air tellement bon :O

LilyBaita 28/01/2016 09:56

Ça l'est !! Essaie tu verras :p

Sophie 20/01/2016 15:12

Miam

LilyBaita 28/01/2016 09:56

Héhé !!! :)

Camille 20/01/2016 14:54

Cette recette est top, merci

LilyBaita 28/01/2016 09:55

Avec plaisir :) Bonne journée.