Glace Oréo maison (sans sorbetière)

Publié le 21 Juin 2013

On est le 21 Juin, c'est l'été.. Même si le temps nous dit bien le contraire. Mais tant pis, je commence quand même à faire glace et sorbets ! Aujourd'hui, une glace que je voulais tester depuis longtemps : la glace aux oréos.. Elle est au congélateur depuis ce matin.. Je goûte tout ça après, mais ça m'a l'air vraiment pas mal. Je vous livre la recette :

- 25cl de crème liquide

- 30g sucre glace

- 3 blancs d'oeufs

- 1 sachet sucre vanillé

- une cuillère à café d'extrait de vanille liquide.

- 8 oréos (+ 4 pour la déco)

1/ Monter la crème liquide en chantilly en y incorporant le sucre glace.

2/ Battre les blancs en neige ferme.

3/ Mélangez délicatement les blancs en neige avec la crème chantilly. Ajoutez à ce mélange le sucre vanillé et l'extrait de vanille liquide.

4/ Concassez vos oréos (de la taille que vous voulez) et incorporez les au mélange précédent.

5/ Versez la crème obtenue dans un bac à glace, et laissez plusieurs heures pour que la glace prenne. Vous pouvez mettre quelques oréos entiers par dessus (comme je l'ai fais, voir la photo)

Glace Oréo maison (sans sorbetière)Glace Oréo maison (sans sorbetière)

Rédigé par LilyBaita

Publié dans #GLACERIE

Repost 0
Commenter cet article

Natly 09/08/2015 15:26

Une glace qui a ravi mon fils ;)
Voici mon lien, j'ai cité ton blog en fin d'article
http://www.cuisine.voozenoo.fr/2015/08/09/glace-aux-oreos

LilyBaita 09/08/2015 18:20

Merci beaucoup ! Contente que ça ai plu ! Je file voir votre article ;)

Formation psychothérapie 09/02/2015 14:43

Un vrai régal j'en suis persuadé ^^ Merci pour la recette j'ai plus qu'à me mettre au fourneaux :)

LilyBaita 19/09/2015 21:42

De rien :)